Úvod » EXTRA Panenský olivový olej » Extra Virgin Olive Oil "Michelakis Family S.A." 5 litrov


        

Extra Virgin Olive Oil "Michelakis Family S.A." 5 litrov

TIN najvýhodnejšie balenie!

img

 

Číslo produktu: 016
Cena bez DPH: 41,66 €
Cena s DPH (20 %):
49,99 €

do košíka:
  ks  

Extra Virgin Olive Oil "Kolymvari S.A." 5 liter - extra panenský olivový olej ORGANICKÝ Krajina pôvodu: Grécko - Kréta Vhodný nielen na studenú ale aj na teplú kuchyňu Oxidácia: 0,00-0,80% Lahodná a jemná chuť, vhodný aj na pečenie (slako/slano). Vysoký obsah polyfenolov a vitamínov A, D, E a K. Jemnej chuti, vhodný aj na pečenie koláčov a sladkých pochutín v teplej kuchyni, rovnako dobre sa však uplatní aj pri výrobe vášho domáceho šalátového baru. Vďaka jemnej chuti, patrí medzi najuniverzálnejší olivový olej. Najvýhodnejšia cena: pri 5L balení = prepočet za 1L len za 9,998€! s DPH,

Kolympari S.A. Michelakis Family je vyrábaný z tisíc rokov starých stromov vysadených v oblasti Kolymvari počas obdobia benátskej okupácie Kréty. Ekologické poľnohospodárstvo kreatívne a harmonicky dopĺňa životné prostredie pestovaných olivovníkov, kde najvyššiu prioritu má kvalitná pôda, slnko, voda, a morský vánok. Aj tieto 100% prírodné faktory vplývajú na jedinečnú chuť a vynikajúcu kvalitu olivového oleja. Tento sa rovnako organicky získava, a to výhradne pomocou prírodných metód spracovania v rodinnom lise.

Aj tento extra panenský olivový olej bol lisovaný za studena, neobsahuje vodu, a je vhodný rovnako na teplú a aj studenú kuchyňu...

- organický extra panenský olivový olej - už z názvu a označenia oleja vyplýva, že podľa spôsobu spracovania/ za studena! do 35st - bežná teplota vo výrobnej hale v mesiacoch január-február/, a stupňa acidity do max 0,8%, ide o extra panenský olivový olej najvyššej kvality. Najkvalitnejší olivový olej , ktorý si môžete zakúpiť v našom e-shope a kamenných prevádzkach,  pochádza z oblasti Kolymbari a Sitia v západnej časti Kréty. (Je známe, že Španieli vykupujú krétsky olivový olej aby zlepšili chuť toho svojho.) Podľa kyslosti sa delí na 3 skupiny: (Európsky koncil)

  1. Extra panenský olivový olej (kyslosť nesie prekročiť 1%) 0,3 – 0,8 %
  2. Jemný panenský olivový olej – do 1,5% kyslosti
  3. Zjemnený olivový olej – do 2% kyslosti (väčšinou Taliansky a Španielsky olivový olej)

- špecifická vlastnosť gréckych olivových olejov - nie sú zmesové, nemiešajú sa odrody, nefilturjú sa, a čo je dôležité VŠETKY PREDÁVANÉ OLIVOVÉ OLEJE v eliaolivashope.sk, a rovnako aj v kamenných prevádzkach, sú certifikované rovnako na teplú, ako aj studenú kuchynu, t.j. do 380stupnov celzia... NEOBSAHUJÚ TOTIŽ VODU!, ide o jednodruhové olivové oleje z najkvalitnejších odrôd olív, a najkvalitnejších gréckych oblastí s neopakovateľnou mikroklímou v Grécku. Gréci na týchto kvalitných olejoch nielen varia, smažia, grilujú, ale aj fritujú a pečú...

- oleje z gréckej produkcie, ktoré si môžete zakúpiť v tomto e-shope a našich shopoch,  sa nezadymujú, neprepaľujú a sú vhodné na akúkoľvek úpravu v teplej, či studenej kuchyni. Ak by ste sa gréka opýtali, ktorý olivový olej použijer na teplú, a ktorý na studenú kuchynu ( na rozdiel od španiela, či taliana), nerozumel by vám, a odpovedal by vam asi takto: každý náš olej, čo mám doma. VYSVETLENIE: nakoľko grecke olivové oleje neobsahujú vodu, a tým pádom, môže dojsť len k strate vitamínov a časti polyfenolov. Keďže aj tieto látky v porovnaní so španielskymi, či talianskymi alebo aj tuniskými olivovými olejmi, obsahujú až trojnásobne viac!, ani tepelnou úpravou neprídete o dôležité polyfenoly (antioxidanty), a vitamíny A, D, E a K.

- v e-shope a kamenných prevádzkach predávame len extra panenské organické a BIO olivové oleje s kyslosťou od 0,1 do max 0,8%.

- extra panenský olivovový olej BIOLEA v BIO kvalite je podľa posledných rozborov najbohatší olivový olej,čo sa týka obsahu polyfenolov - už cez 320 jednotiek ... (viac v sekcii BIOLEA). Bežné (podľa našincov kvalitné španielske, talianske či tuniske olivové oleje) neobsahuju ani 40% týchto látok, zato z viac ako 60% obsahujú vodu, väčšina z nich pochádza z tzv. lisovania z druhej ruky!, kedy sa celá už raz vylisovaná zmes zahreje, a lisuje opakovane... To nepotrebuje komentár.

- predsa len pre našincov, čo by radi zaradili olivový olej do svojho jedálnička a bežného života, odporúčame pri výbere zohľadniť pomer ceny a frekencie použitia. Najlepší pomer medzi cenou a kvalitou nájdete u našich väčších balení...